5月10日

2026年广东省城市篮球联赛（粤BA）

惯例赛第七轮持续进行

湛江队将客场挑战西区第别称中山队

本场比赛也被球迷戏称为“蚝鸽”大战

罢黜“友谊第一，宵夜第二，比赛第三”的融会，本周日的主菜早已敲定——湛江蚝与中山鸽！湛江蚝魁梧鲜甜、肉质Q弹，是滨海之城终点的鲜好吃说念；中山鸽皮脆肉嫩、香酥入味，是珠三角的经典风姿。这场对决，是一场两地本性好意思食的精彩碰撞！

中山鸽。图源：文旅中山

一口生蚝，畅游湛江的大海

来自雷州半岛的湛江生蚝

自带大海的送礼

每一口齐是勾东说念主的鲜好吃说念！

炭烤生蚝。图片开头网罗

手脚国度地舆美艳产物，这份鲜可不是浪得虚名。湛江的海水咸淡适中，柔润出的生蚝个个魁梧有余，剥开外壳，莹白Q弹的肉质便露了出来，带着浅浅的海水咸鲜，贞洁又调养，光是看着，就让东说念主忍不住咽涎水。

炭烤生蚝。林日清 摄

论服法，湛江生蚝更是把“鲜”证明到了极致，而最能突显其本真鲜味的，当属刺身服法！现开的生蚝无需任何烹制，裹上极少芥末与酱油，进口短暂，莹白Q弹的肉质在舌尖化开，脆嫩中带着一点清甜，鲜而不腥，是懂吃之东说念主的首选。

生蚝刺身。林日清 摄

除了刺身，蒜蓉炭烧也极具吸引力，炭火慢烤下，生蚝滋滋冒油，蒜蓉的焦香裹着海鲜的鲜甜，香气直钻鼻腔，咬一口，肉质紧实多汁，米乐app官网版蒜香与海味在舌尖碰撞，越嚼越香；清蒸则最显本味，无需过剩调味，蒸熟后的生蚝鲜美回甘，进口即化，一口解锁湛江最纯碎的鲜爽，这才是宵夜的灵魂味说念！

炭烤生蚝。图片开头网罗

咔嚓一口，汁水在嘴里炸开

皮脆肉嫩，汁水丰盈

中山石岐乳鸽

是广式餐桌上的硬菜

亦然中山东说念主欢迎来宾的看家本领

乳鸽选的是二十天摆布的妙龄鸽，肉质最嫩，脂肪刚好。作念法看着浅薄，功夫全在细节：先卤后晾，再淋油炸到金黄。端上桌时，鸽子浑身油亮，表皮薄得像玻璃纸。

一口咬下去，“咔嚓”一声，脆皮裂开，紧接着热烘烘的肉汁从间隙里涌出来。鸽肉嫩得真的不必嚼，咸香的汁水在嘴里漫开，连骨头齐酥得不错咬碎。一只鸽子不大，但每一口齐又脆又嫩又多汁，越吃越香。有东说念主可爱原味，有东说念主爱蘸点淮盐或喼汁，根底停不下来。

图源：食出鲜风

除了红烧脆皮，盐焗鸽的咸香甘醇、豉油皇鸽的酱香回甘也各有拥趸，但最经典的，还得是这一口爆汁的脆皮鸽。配上一瓶冰啤酒，这即是中山东说念主看完球之后最闲适的欣忭。

图源：文旅中山

一场篮球对决，两份本性好吃

湛江蚝的鲜爽与中山鸽的香嫩

构成这个周日最纯碎的粤式宵夜组合

5月10日，看湛江与中山以球会友

更要锁定好吃“蚝鸽”

周日主菜已定，就等你来

湛江发布剪辑部

整理/剪辑：李月牙 林日清

制图：罗鑫

校对：冯志坚

二审：陈念念亮

终审：刘栋铭米乐app注册

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